Pan size: 8 x 5 x 4 inch (21 x 13 x 10 cm) loaf pan
COMPONENTS
2 tablespoons (30mL) warm water
1 teaspoons (7g) honey or 2 teaspoons (7g) inulin
2 teaspoons (6g) instantaneous dry yeast
1 cup (120g) important wheat gluten https://amzn.to/3io7b3C
1/3 cup (35g) blanched almond flour
1/4 cup (30g) coconut flour
2 tablespoons (16g) ground flaxseed https://amzn.to/312NTvx
1/2 tablespoon (5g) psyllium husk powder https://amzn.to/3vUNKrg
3 tablespoons (38g) granulated erythritol https://amzn.to/2Xu1l9I
1/2 teaspoon (3g) salt
2 big eggs at space temperature level
3/4 cup (177mL) water
2 tablespoons (30g) saltless butter at space temperature level
1 tablespoon (12g) black sesame seeds
Rest for 30 minutes prior to including the butter.
Rest for 30 minutes prior to including the sesame seeds.
Evidence for 1 hour then divide the dough into 3.
Evidence for another hour and bake at 340 ° F( 170 ° C) for 40-45 minutes. KEEP IN MIND: For finest outcomes, I extremely advise utilizing the metric/gram measurements (utilizing a digital scale), instead of the standard/cup measurements.
Yields 12 pieces (macros per piece).
WEB CARBS: 2.3 g.
FIBER: 1.9 g.
PROTEIN: 10.0 g.
FAT: 6.0 g.
CALORIES: 112.
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Pan suave y esponjoso.
Tamaño del molde: molde para pan de 8 x 5 x 4 pulgadas (21 x 13 x 10 cm).
INGREDIENTES.
2 cucharadas (30 ml) de agua tibia.
1 cucharadita (7 g) de miel o 2 cucharaditas (7 g) de inulina.
2 cucharaditas (6 g) de levadura seca instantánea.
1 taza (120 g) de gluten de trigo important.
1/3 taza (35 g) de harina de almendras blanqueadas.
1/4 taza (30 g) de harina de coco.
2 cucharadas (16 g) de linaza molida.
1/2 cucharada (5 g) de polvo de cáscara de psyllium.
3 cucharadas (38 g) de eritritol granulado.
1/2 cucharadita (3 g) de sal.
2 huevos grandes a temperatura ambiente.
3/4 taza (177 ml) de agua.
2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
1 cucharada (12 g) de semillas de sésamo negro.
Reposar durante 30 minutos antes de añadir la mantequilla.
Reposar durante 30 minutos antes de agregar las semillas de sésamo.
Prueba durante 1 hora y luego divide la masa en 3.
Deje reposar durante otra hora y hornee a 340 ° F (170 ° C) durante 40-45 minutos.
Rinde 12 rebanadas (macros por rebanada).
CARBOHIDRATOS NETOS: 2.3 g.
FIBRA: 1.9 g.
PROTEÍNA: 10,0 g.
GRASA: 6.0 g.
CALORÍAS: 112.
Pane morbido e soffice.
Dimensioni della padella: teglia da 8 x 5 x 4 pollici (21 x 13 x 10 cm).
INGREDIENTI.
2 cucchiai (30 ml) di acqua tiepida.
1 cucchiaino (7 g) di miele o 2 cucchiaini (7 g) di inulina.
2 cucchiaini (6 g) di lievito secco istantaneo.
1 tazza (120 g) di glutine di frumento vitale.
1/3 tazza (35 g) di farina di mandorle sbollentate.
1/4 tazza (30 g) di farina di cocco.
2 cucchiai (16 g) di semi di lino macinati.
1/2 cucchiaio (5 g) di polvere di buccia di psillio.
3 cucchiai (38 g) di eritritolo granulato.
1/2 cucchiaino (3 g) di sale.
2 uova grandi a temperatura ambiente.
3/4 tazza (177 ml) d’acqua.
2 cucchiai (30 g) di burro non salato a temperatura ambiente.
1 cucchiaio (12 g) di semi di sesamo nero.
Fate riposare 30 minuti prima di aggiungere il burro.
Fate riposare per 30 minuti prima di aggiungere i semi di sesamo.
Fate lievitare per 1 ora poi dividete l’impasto in 3.
Fate lievitare per un’ altra ora e infornate a 170 ° C per 40-45 minuti.
Produce 12 fette (macro per fetta).
CARBOIDRATI NETTI: 2,3 g.
FIBRA: 1,9 g.
PROTEINE: 10,0 g.
GRASSO: 6,0 g.
CALORIE: 112.
Discomfort moelleux et moelleux.
Taille du moule: moule à discomfort de 8 x 5 x 4 pouces (21 x 13 x 10 cm).
INGRÉDIENTS.
2 cuillères à soupe (30 ml) d’eau tiède.
1 cuillères à café (7g) de miel ou 2 cuillères à café (7g) d’inuline.
2 cuillères à café (6 g) de levure sèche instantanée.
1 tasse (120 g) de gluten de blé important.
1/3 tasse (35 g) de farine d’amande blanchie.
1/4 tasse (30 g) de farine de noix de coco.
2 cuillères à soupe (16 g) de graines de lin moulues.
1/2 cuillère à soupe (5 g) de poudre de cosse de psyllium.
3 cuillères à soupe (38 g) d’érythritol granulé.
1/2 cuillère à café (3 g) de sel.
2 gros œufs à température ambiante.
3/4 tasse (177 ml) d’eau.
2 cuillères à soupe (30 g) de beurre non salé à température ambiante.
1 cuillère à soupe (12 g) de graines de sésame noir.
Laisser reposer 30 minutes avant d’ajouter le beurre.
Laisser reposer 30 minutes avant d’ajouter les graines de sésame.
Laisser lever 1h puis diviser la pâte en 3.
Laisser lever repetition une heure et cuire à 340 ° F (170 ° C) pendant 40 à 45 minutes.
Donne 12 tranches (macros par tranche).
GLUCIDES NETS: 2,3 g.
FIBRE: 1,9 g.
PROTÉINES: 10,0 g.
MATIÈRES GRASSES: 6,0 g.
CALORIES: 112.
